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Gericht der Woche

Bayrische Bauernente

Dieser Woche verrät Walter Leufen, Küchendirektor im Seehotel Überfahrt, wie er das traditionelle Gericht bayrische Bauernente zubereitet. Nachkochen ist erlaubt und erwünscht. Ob es tatsächlich so klappt wie auf dem Bild ist dabei zweitrangig. Hauptsache es schmeckt. Daher viel Spaß und gutes Gelingen. Weiterlesen…

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