Tegernseerstimme

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Ein Besuch in der Destillerie Liedschreiber

Brennende Leidenschaft in Gmund

Die Familie Liedschreiber betreibt bereits seit Generationen eine eigene Brennerei. Neben dem „klassischen Betrieb“ mit Weiden, Fleckvieh, Wald und Almwirtschaft eine echte Leidenschaft des Ehepaars Andreas und Anna-Maria. Seit fast 30 Jahren brennt der Edelbrandsommelier nach dem Wissen seiner Eltern. Er gehört zu den wenigen, die ihre Ausbildung in Deutschland absolviert haben. Weiterlesen…

Gmund stimmt für neue Idee

„Ja“ zur Brennerei am Waldhof

Die beiden idyllisch gelegenen Höfe am Gmunder Waldhof gelten als Gmunds Aushängeschild. Im Frühjahr dieses Jahres wurden die auf dem einen Hof gehegten Pläne einer Großgastronomie von der Gemeinde gestoppt. Jetzt plant der Besitzer eine kleine Brennerei mit Probierstüberl. Dafür konnten sich die Gmunder Gemeinderäte schon eher erwärmen und stimmten dem Projekt daher einstimmig zu. Weiterlesen…

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