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„Feinschmecker“ ernennt Rottacherin zur Sommelière des Jahres

Die Weinkennerin aus der Überfahrt

Und der Preis für den Sommelier des Jahres geht an – Stefanie Hehn aus der Überfahrt. Die 29-Jährige arbeitet seit zwei Jahren im Gourmetrestaurant von Christian Jürgens im Rottacher Seehotel zur Überfahrt. Ihre Aufgabe ist es, den Gästen den passenden Wein zu ihrem Menü zu empfehlen. Und sie hat sich bewährt – denn auch die Weiterlesen…

Rottacher Gemeinderat zeichnet „Botschafter“ Christian Jürgens aus

„Der Star unter den Sterneköchen“

Seit 2008 ist Christian Jürgens der Chefkoch im Gourmet-Restaurant des Seehotel Überfahrt. Der Starkoch zählt zu den 100 besten Köchen weltweit. Der Rottacher Gemeinderat zeichnete Jürgens gestern aber nicht nur wegen seiner Kochkünste aus. Weiterlesen…

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Rezept aus der Serie „Gerichte mit Geschichte“

Walderdbeer-Hirschküsse à la Jürgens

Heute Abend wird Christian Jürgens, derzeit bekanntester Koch Bayerns, vom Rottacher Gemeinderat für seine Verdienste um das Tal ausgezeichnet. Im Roman “Hirschkuss” von Jörg Steinleitner verrät er sein Rezept für die wohl leckersten, selbstgemachten Mohrenköpfe. Weiterlesen…

Rottach-Egern ehrt Drei-Sterne-Koch Christian Jürgens

„Ein Aushängeschild fürs Tal“

Am kommenden Dienstag trifft sich der Rottacher Gemeinderat zu seiner letzten Sitzung in der aktuellen Legislaturperiode. Zum einen sind die Verabschiedung einiger Mitglieder des Gemeinderats und die Begrüßung des neuen Bürgermeisters Christian Köck geplant. Allerdings steht auch noch eine Ehrung ins Haus. Christian Jürgens, derzeit erfolgreichster Koch Bayerns, wird für seine Verdienste um das Tegernseer Weiterlesen…

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Rottacher Gourmet-Koch gehört zu den 100 besten Köchen weltweit

Dritter Stern für Christian Jürgens

2008 übernimmt Christian Jürgens das neu gestaltete Gourmet-Restaurant im Seehotel Überfahrt als Küchenchef. Im gleichen Jahr erhält er zwei Sterne. 2010 wird das Restaurant von der Fachzeitschrift “Der Feinschmecker” zum Restaurant des Jahres gekürt. Viele weitere Auszeichnungen folgen, doch eine sticht heraus: heute wurde dem 44-jährigen Sohn eines Metzgers vom renommierten Restaurantführer Guide Michelin ein Weiterlesen…

Das Rottacher Gourmet-Restaurant Überfahrt in den Medien

Der “Koch des Jahres” vom Tegernsee

2008 übernimmt Christian Jürgens das neugestaltete Gourmet-Restaurant im Seehotel Überfahrt als Küchenchef. Im gleichen Jahr erhält Jürgens zwei Sterne. 2010 wird das Restaurant von der Fachzeitschrift “Der Feinschmecker” zum Restaurant des Jahres gekürt. Viele weitere Auszeichnungen folgen, doch eine sticht heraus: Ganz aktuell wurde der 44-jährige Sohn eines Metzgers vom renomierten Restaurantführer Gault Millau zum Weiterlesen…

Aktuelle Jobangebote aus der Region

Christian Jürgens bei Welt Online – Das Restaurant Überfahrt füllt die Medien…

… und beschert dem Tegernseer Tal kostenlose Werbung in nationalen Publikationen. Bereits letzte Woche war bekannt geworden, dass “Der Feinschmecker” – einer der bekanntesten Restaurantführer Deutschland – das neu gestaltete Gourmetrestaurant Überfahrt in Rottach-Egern aus 1.200 getesten “Lokalen” als das Restaurant des Jahres 2010 auszeichnet. Dazu schreibt die Welt Online in einem heute erscheinenden Bericht: Weiterlesen…

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