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Gericht aus der Reihe „Wos is heit für a Dog?“

Mittwoch ist Strudeltag: Kraut-Strudel

Sauerkraut wird landläufig als typisch deutsches Nationalgericht angesehen. Der Stereotyp des deutschen Sauerkrautessers ist bereits älter als der Zweite Weltkrieg. So beschreibt beispielsweise Jules Verne in seinem 1879 veröffentlichten Roman “Die 500 Millionen der Begum” einen bösen deutschen Industriellen mit einer Vorliebe für Sauerkraut. Wir haben für heute mal eine ungewöhnliche Kombination des alten Klassikers Weiterlesen…

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