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Rezept aus der Serie „Gerichte mit Geschichte“

Walderdbeer-Hirschküsse à la Jürgens

Heute Abend wird Christian Jürgens, derzeit bekanntester Koch Bayerns, vom Rottacher Gemeinderat für seine Verdienste um das Tal ausgezeichnet. Im Roman „Hirschkuss“ von Jörg Steinleitner verrät er sein Rezept für die wohl leckersten, selbstgemachten Mohrenköpfe. Weiterlesen…

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