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Lang dauert es nicht mehr bis Heilig Abend. Doch schon während der Weihnachtszeit sind Plätzchen und Co. unverzichtbar. Passend dazu ein Video aus der Tegernseer Weihnachtsbäckerei vom Schinagl.
Plätzchen backen kann doch jeder – sagt man. Plätzchen für Hunderte von Kunden allerdings nur die wenigsten. Heute kann man den „Zuckerbäckern“ der Tegernseer Traditionsbäckerei Schinagl mal über die Schultern schauen. Dabei kann es in der Stube, gerade in der Vorweihnachtszeit, ganz schön eng werden.
Tegernseer Traditionsbäckerei
Die Bäckerei in der Tegernseer Hauptstraße gab es schon im Jahr 1895. 1973 wurde sie von der Familie Schinagl übernommen und ist seitdem nicht mehr aus Tegernsee wegzudenken. 33 Jahre lang existierte der Familienbetrieb, bis sich 2006 die Pforten schlossen.
Doch vor drei Jahren eröffnete Schinagl seine neuen Geschäftsräume am Steinmetzplatz wieder. Mit den gewohnten Waren: Semmeln, Brot, Kirsch-Streusel- sowie Käsekuchen und natürlich den selbstgemachten Weihnachtsplätzchen. Und die sind nicht ohne Grund gerade jetzt in der Adventszeit heiß begehrt.
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