Korbinian Kohler hat das Herzogliche Gasthaus Altes Bad am Sonntag wiedererweckt. Für den Fahnenmast, den herzoglichen, musste der Unternehmer ein zünftiges Abendessen an die lokale Jugend abdrücken. 
Wiedereröffnung des “Herzoglichen Gasthaus Altes Bad” in Wildbad Kreuth: Korbinian Kohler hat das traditionsreiche Gasthaus am Sonntag aus seinem langen Dornröschenschlaf geweckt. 2022 musste es aufgrund der Pandemie schließen, nach aufwendigen Renovierungen soll es jetzt in neuem Glanz erstrahlen. Am Sonntag wurde die Eröffnung mit einem klassischen Frühschoppen gefeiert – “wie es sich für eine solche bayerische Institution nun einmal gehört”, geht aus einer Pressemitteilung des Gasthauses hervor.
Die meisten der illustren Gäste – darunter die Herzoginnen Anna und Helene in Bayern sowie die Schauspielerin Maria Furtwängler – kamen in Tracht. “Mir lag es sehr am Herzen, den Charme des ‘Alten Bad’ zu bewahren und die bayerische Tradition hier wieder aufleben zu lassen”, so Kohler, der mit seiner Frau und den vier gemeinsamen Kindern die Gäste begrüßte. “Ich lebe in der Region, bin hier aufgewachsen und kenne das ‘Alte Bad’ schon aus meiner Kindheit. Es ist ein Ort, der hier sehr bekannt ist und den viele sogar als ‚magisch‘ bezeichnen. Es ist fast ein bisschen wie im Märchen …”, meinte der Unternehmer schmunzelnd.
Besonders bei der herzoglichen Familie bedankt sich Kohler: “Sie sind unsere Verpächter und haben viel investiert, um das Haus auf den neuesten technischen Stand zu bringen”, erklärt er. Als Höhepunkt ließ Kohler den “herzoglichen Fahnenmast” aufstellen. Jedoch nicht ohne Hindernisse: Burschen aus der Gegend hätten den Mast entführt, heißt es in einer Information an die Presse. Kohler musste ihn erst wieder freikaufen. “Gegen ein zünftiges Abendessen für 13 Personen”, lachte er.
Tradition statt Exoten
In Sachen Kulinarik will Kohler auf traditionelle Gerichte und regionale Produkte setzen. Auf der Speisekarte findet sich, was die Kreuther Natur zu bieten hat. Der Fisch kommt aus der nahe gelegenen herzoglichen Fischzucht, die Käsespezialitäten aus der Naturkäserei Kreuth; Wild und Pilze aus den umliegenden Wäldern. “Wir bieten bayerische Traditionsküche, so wie sie sein soll: herzhaft, großzügig, ehrlich”, betont Kohler. Bei der Innenausstattung bemühte man sich, den originalen Stil zu erhalten.
Fichtenbänke wurden neu mit Leder bezogen und mit Kissen bestückt, deren Leinenhüllen in uraltem Handdruckverfahren produziert wurden. Die Stirn- und Holzböden seien original erhalten, ebenso wie die Zugpendelleuchten mit bunt bemalten Glasschirmen aus dem 19. Jahrhundert. Die schweren Eichenplatten der Gasthaustische wurden frisch aufbereitet. Um die Fenster ranken sich die kunstvollen und traditionellen Lüftmalereien von Markus Hagn, der zuvor auch schon die benachbarte Kapelle verschönerte.
Das neue Alte Bad bietet viel Raum für Gäste. Kohler betont: “Wir haben vier Stuben, in denen wir Platz für 100 Besucher haben. Zudem haben wir auf der Panoramaterrasse mit Alpenblick noch mehr Außenplätze im einzigartigen Biergarten mit Blick auf Wildbad Kreuth und die beeindruckende Bergkulisse geschaffen.” Geöffnet ist das Herzogliche Gasthaus immer mittwochs bis sonntags, jeweils von 12 bis 22 Uhr.
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