Naturkäserei beliefert mittlerweile mehr als 300 Fachhändler

Cordula Flegel, von brotzeit-online.de, war gestern auf der zweiten Hoagascht´n in der Naturkäserei in Kreuth und hat ein paar interessante Informationen von der geschlossenen Veranstaltung mitgebracht. Die Naturkäserei entwickelt sich als Produzent, Gastgeber und Forum für regionale Milchprodukte mittlerweile zu einer echten Plattform. Und so kam es gestern Abend zur zweiten Hoagascht’n. Weiterlesen…

Eine Leserstimme von Karlheinz Heilmann

Des Mühlbachs trostloses Fristen

Die Limnologie unterscheidet drei regionale Grundtypen von Bächen: den Gebirgsbach, den Mittelgebirgsbach und den Flachlandbach. Zu welcher Kategorie da unser Mühlbach in Weissach gehört, sei einmal dahingestellt. Im Grunde genommen fristet er bis heute ein beinahe trostloses Dasein. Eingezwängt in ein kanalähnliches Korsett, gleitet sein klares Gebirgswasser geradewegs, ja fast geräuschlos vom Ortsteil Oberhof Richtung Weiterlesen…

Gmunder Bürgermeisterwahl wirft Schatten voraus

Von Preysing: “Gehen Sie zur Wahl!”

In Gmund wird am 11. März ein neuer Bürgermeister gewählt. Und so wie es derzeit aussieht wird Georg von Preysing auch weiterhin das Amt bekleiden dürfen. Trotzdem hofft er auf eine rege Wahlbeteiligung: “Nur bitte nicht einen Wahlkampf, wie beim letzten Mal,” so der Wunsch des CSU-Politikers. Weiterlesen…

Arbeitslosenzahlen im Tal

Der Winter schlägt zu

Nicht nur mit den Temperaturen geht es derzeit rapide abwärts. Auch die Arbeitsplätze sind auf dem Sinkflug. Und damit steigen die Arbeitslosenzahlen im Tegernseer Tal. Dabei haben sich die Zahlen im Vergleich zum Vorjahr trotzallem positiv entwickelt. Weiterlesen…

Wiesseer Psychologe im Gespräch

“Natur schützt uns nicht vor einem Burnout”

Schon seit jeher kommen Menschen an den Tegernsee um vom Alltagsstress zu entspannen und um Kraft zu tanken. Dass der See und die allgegenwärtige Natur aber nicht vor einem Burnout-Syndrom schützen kann, macht der Wiesseer Diplom-Psychologe Robert Müller klar. Seine Hypothese: “Grundsätzlich sind Städter zwar gefährdeter als Menschen auf dem Land. Die Gründe sind unter Weiterlesen…

Video aus dem Gmunder Jagerhaus

Vo Wuidera und Schwarzfischa

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Am vergangenen Freitag gab es im Gmunder Jagerhaus “boarisch schräge Musi und schräg boarische Gschichtn.” Sagen und Märchen aus dem Oberland aus einer Zeit als Jäger noch Wild und Wilderer schossen. Ein kleiner Eindruck eines unterhaltsamen Abends. Weiterlesen…

Gericht der Woche "Exklusiv"

Hummer mit Champagnerschaum und Apfel-Lauchsalat

Dieser Woche gibt es von Walter Leufen, Küchendirektor im Seehotel Überfahrt, ein Gericht für den ganz besonderen Anlass: Hummer in winterlichen Aromen “arosiert” mit Champagnerschaum und Apfel-Lauchsalat. Nachkochen ist erlaubt und erwünscht. Und wie immer keine Sorge. Das Rezept ist zugegebenermaßen etwas anspruchsvoller, aber Sie müssen kein Profi sein, um die Zubereitung zu meistern. Viel Weiterlesen…

Tegernseerstimme

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